Turismo:
Il volto autentico di Firenze è in Oltrarno, dall’altra parte del fiume.

La perla segreta di Firenze
di Thierry Weber

Ci sono due tipi di turisti. Coloro che seguono le raccomandazioni della loro Guide du Routard o del loro Lonely Planet, ed altri che desiderano migliorare il loro soggiorno con momenti autentici. Se vi riconoscete in questa seconda categoria e se passate da Firenze, il quartiere dell’Oltrarno fa per voi. O meglio… i quartieri. L’Oltrarno, o letteralmente “oltre l’Arno”, dal nome del fiume che attraversa la capitale della Toscana, corrisponde alla riva sinistra della città e comprende tre quartieri.

Serate e degustazioni
Quando la guida turistica Elva Conti ci parla di questa parte di Firenze, evoca per prima Santo Spirito. Per una semplice ragione: “Con i miei amici e mio marito, andiamo in quel quartiere. C’è ancora “dell’autentico”, piccoli caffè o bistrot per ascoltare musica”, soprattutto quando si tratta di “concerti dal vivo di gruppi fiorentini”. Buongustaia, Elva Conti ama anche sedersi in una delle tante trattorie di Santo Spirito per gustare “piatti tradizionali” come la bistecca alla fiorentina, una gustosa bistecca di manzo alla griglia. Ma attenzione, l’interesse per Santo Spirito non si limita alla vita notturna ed all’arte della tavola.

“L’anima” della città
“Quando organizzo delle visite guidate, porto spesso i Francesi nelle botteghe degli artigiani. Ce ne sono molte per le quali l’ingresso è gratuito”, per vedere ad esempio le dimostrazioni di “commesso fiorentino, una tecnica di mosaico con pietre dure come il lapislazzuli o la malachite”. Santo Spirito sembra essere il quartiere preferito di Elva Conti: “È un po’ l’anima di Firenze”. Ma anche gli altri quartieri non sono avari di buone sorprese, come San Niccolò dove troviamo “diversi laboratori di artisti contemporanei come quello di Clet”, il Bretone che trasforma i cartelli stradali. A San Frediano, il must è il Teatro del Cestello dove la guida ama trascorrere le sue serate. Come potete vedere, l’Oltrarno è un piccolo pezzo di Dolce Vita sfaccettata. E se questa parte della città si distingue per la sua autenticità, è anche perché “lì, abbiamo ancora i fiorentini che ci vivono”, a cominciare dagli studenti, venuti a godersi i “prezzi un po ‘più economici” e gli edifici risalenti al “Medioevo o al XVI °secolo”. Ecco perché Firenze non è solo una città-museo.

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